Emballasjen til kaffebønner er ikke bare visuelt tiltalende, men også funksjonell. Emballasje av høy kvalitet kan effektivt blokkere oksygen og redusere hastigheten på kaffebønnesmaken.
De fleste kaffebønneposer vil ha et rundt, knapplignende element på seg. Klem på posen, og aromaen av kaffen vil bli boret gjennom det lille hullet over "knappen". Denne "knapp"-formede lille komponenten kalles en "enveis eksosventil".
Nybrente kaffebønner frigjør gradvis karbondioksid, og jo mørkere brenningen er, jo mer karbondioksidgass slippes ut.
Det er tre funksjoner til enveis eksosventilen: For det første hjelper den kaffebønnene til å tømmes ut, og forhindrer samtidig oksidasjon av kaffebønnene forårsaket av lufttilbakestrømmen. For det andre, under transportprosessen, unngå eller reduser risikoen for emballasjeskader forårsaket av utvidelse av posen på grunn av eksosen fra kaffebønnene. For det tredje, for noen forbrukere som liker å lukte aromaen, kan de oppleve den fascinerende aromaen av kaffebønner på forhånd ved å klemme på bønneposen.
Er poser uten enveis eksosventil ukvalifisert? Ikke absolutt. På grunn av brenningsgraden av kaffebønner er også karbondioksidutslippene annerledes.
Mørkt brente kaffebønner avgir mye karbondioksidgass, så det kreves en enveis eksosventil for å hjelpe gassen til å slippe ut. For noen lettbrente kaffebønner er ikke karbondioksidutslipp like aktive, og tilstedeværelsen av en enveis eksosventil er ikke så viktig. Dette er grunnen til at lyse stekinger er mindre "voluminøse" enn mørkbrente bønner når du lager kaffe på hell.
I tillegg til enveis eksosventilen, er et annet kriterium for å måle pakken interiørmaterialet. God kvalitetsemballasje, det indre laget er vanligvis aluminiumsfolie. Aluminiumsfolie kan bedre blokkere oksygen, sollys og fuktighet utenfor, og skape et mørkt miljø for kaffebønner.
Innleggstid: 15. august 2022