Åttesidig forsegling av kraftpapir, flatbunnet, biologisk nedbrytbar kaffeemballasje, resirkulerbar bunnpose

Emballasje av ristede kaffebønner (pulver) er den mest varierte formen for kaffeemballasje. Siden kaffebønner naturlig genererer karbondioksid etter brenning, kan direkte emballasje lett forårsake skade på emballasjen, og langvarig eksponering for luft vil føre til aromatap og føre til olje og aroma i kaffen. Oksidasjon av ingredienser forårsaker kvalitetsforringelse. Derfor er emballasjen av kaffebønner (pulver) spesielt viktig.

Komposittemballasje er vanlig brukt på markedet, som er to eller flere materialer kombinert gjennom en eller flere tørre komposittprosesser for å danne en emballasje med bestemte funksjoner. Generelt kan det deles inn i basislag, funksjonslag og varmeforseglingslag. Basislaget spiller hovedsakelig rollen som skjønnhet, trykking og fuktbestandighet. For eksempel BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, etc.; det funksjonelle laget spiller hovedsakelig rollen som barriere og lysbeskyttelse.

Hvis du noen gang har sett etter kaffeposer i et supermarked eller en kafé, vil du legge merke til at de fleste poser har et lite hull eller en plastventil nær toppen. Denne ventilen spiller en viktig rolle i å holde kaffen fersk og deilig.

Ventilen er en enveisventil som lar kaffebønner og kaffegrut sakte frigjøre karbondioksid (CO2) og andre flyktige gasser fra posen uten å komme i kontakt med uteluften, også kjent som en friskhetsventil, aromaventil eller kaffeventil.

Mange kjemiske reaksjoner finner sted når man brenner kaffe, og flyktige gasser som karbondioksid dannes inne i bønnen. Disse gassene gir kaffen smak, men de fortsetter å frigjøres en stund. Etter steking begynner karbondioksidet å slippe ut, men det tar flere uker før det forsvinner helt. Denne ventilen slipper ut karbondioksid og hindrer oksygen i å komme inn. Denne prosessen forhindrer oksidasjon og forlenger holdbarheten. Når karbondioksid slippes ut, forårsaker det trykk inne i pakken, noe som fører til at den fleksible gummipakningen deformeres og frigjør gassen. Etter at frigjøringsfasen er fullført, utjevnes det indre og ytre trykket, gummipakningen går tilbake til sin opprinnelige flate konfigurasjon, og pakken forsegles igjen.

Ventilen hjelper deg også med å velge kaffe. Fordi kaffearomaen over tid vil bli utstøtt gjennom ventilen som karbondioksid, vil lukten bli mindre intens etter hvert som kaffen eldes. Hvis du vil sjekke at bønnene er ferske før du kjøper, kan du forsiktig klemme på posen for å slippe ut gassen gjennom ventilen. En sterk kaffearoma er en god indikator på om bønnene er ferske. Hvis du ikke lukter mye etter et lett press, betyr det at kaffen ikke er så fersk.